Grillen mit Aussicht

Schon seit letztem Sommer reden wir darüber, nun ist es endlich so weit: Grillen im 27. Stock mit Aussicht. Mein Balkon hat ja quasi eine perfekte Nische für einen Grill. Die Vernunft hat dann aber für einen kleineren Elektrogrill entschieden - damit sich der Dreck einigermaßen in Grenzen hält (obwohl die Feinstaubbelastung mit Kohlegrill auch nicht signifikant ansteigen würde im Vergleich zum Normalniveau). Das Grillvergnügen leidet aber nicht daran: frisch importierte Berner Würstel, Bratwürste, dazu noch gutes eingelegtes Steak und Schweinebauch. Beilagen gibts auch, und zwar Gemüsespieße vom Grill, Rosmarinkartoffeln, diverse Salate, importierten Senf, selbstgemachte Kräuterbutter und Tzatziki, Soßen... jaja, das war schon sehr gut! Dazu noch der Ausblick beim Grillen - das hat nicht jeder Grillmeister alle Tage! Klar, das war eher wie Sauna mit Würstchen auf dem Balkon, zum Warmhalten reicht die Außentemperatur! Und weil sich das ganze nach extrem viel Essen für 11 Leute anhört, gibts eben noch ein Nachgrillen - und das Mittagessen des Sonntags ist ebenfalls gesichert! Auf jeden Fall eine baldige Wiederholung wert...

Sundowner-Grillen:

Abend-Grillen:

Mittags-Nachgrillen: